Řemeslná výroba těstovin a nudlí
Fajna pasta vznikla z lásky k Itálii, těstovinám, dobrému jídlu a pití. Fajna pasta je beskydsko-italský název a v překladu znamená skvělé těstoviny. Těstoviny z Beskyd vyráběné podle ověřených italských receptur.
Ve Frenštátě pod Radhoštěm vznikají těstoviny jako - vrtule, tagliatelle, obláčky, casarecce, rigatoni ale také klasické české vaječné polévkové nudle.
Prvořadá je pro nás skvělá chuť. Ta závisí na kvalitě surovin a výrobním procesu. Těstoviny vyrábíme z českých a italských surovin bez jakýchkoliv přídavných barviv či látek. Umíme těstoviny z mouky semolinové, celozrnné žitné a také těstoviny ochucené zeleninou, bylinkami a kořením (od regionálních farmářů).
Těstoviny i polévkové nudle jsou vyráběny metodou
protlačování přes speciální matrice pomocí stroje na výrobu těstovin a
poté ručně uloženy na dřevěné sušící rošty. Sušení těstovin probíhá několik dní a je blízké původnímu tradičnímu
způsobu sušení. Tento postup zajišťuje zachování veškerých živin a
charakteristické chuti po použitých přísadách.
Po usušení se těstoviny balí ručně.
Navštivte náš e-shop efajnapasta.cz - zde prodáváme těstoviny sušené.
Chlazené - čerstvé těstoviny prodáváme po domluvě při osobním odběru.
Fajna pasta vyrábí
Těstoviny
Vrtule - fusilli
Obláčky
Tagliatelle
Casarecce
Nudle
Mušličky
Risotta
Risotto hřib pravý
Risotto lesní hříbky
Risotto špenátové
Risotto se sušenými rajčátky
Risotto brokolicové
Koření
Koření na těstoviny - Spaghettata Italiana
Koření na těstoviny - Aglio, olio, peperoncino
Koření na těstoviny - Bez chilli
Koření polévkové
Nabídka pro obchody
Máte farmářský obchod či zdravou výživu a rádi byste vašim zákazníkům nabízeli naše těstoviny? Ozvěte se a my vám rádi zašleme Nabídkový list - fajnapasta@seznam.cz.
...těstoviny vám také rádi dovezeme!
Ocenění
Regionální potravina
Naše polévkové nudle získaly ocenění Regionální potravina Moravskoslezského kraje v roce 2017 a toto ocenění obhájily také v roce 2021.
Rodinný podnik
Toto osvědčení jsme získali v roce 2020 a naše firma je zapsána v Registru rodinných podniků ČR vedeném u AMSP ČR
BESKYDY Originální produkt
Ocenění získaly Nudle polévkové s libečkem a petrželkou a Vrtule TRIO.
Těstoviny FAJNA PASTA
Mgr. Leona Mikundová Fešarová
Fajna pasta s.r.o. / Planiska 1910 / 744 01 Frenštát pod Radhoštěm
Tel.: 608 883 499 / E-mail: fajnapasta@seznam.cz
IČ 04264142 / DIČ CZ04264142